پاته سیب زمینی به روش روسی
تاریخ انتشار: ۲۵ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۷۵۴۰۷۸
همشهری آنلاین: پاته سیب زمینی به روش روسی (پامپوشکی) از جمله غذاهای غیر ایرانی است که سر از سفره‌های ما در آورده و برخی مردم به ویژه جوانترها به تهیه و مصرف آن علاقه مند هستند.
مواد لازم برای چهار نفر:
680- گرم سیب‌زمینی خام
- 225 گرم یا 2 و دوسوم فنجان سیب‌زمینی (پخته شده و له شده)
- نصف قاشق چای‌خوری نمک
- 75 گرم یا یک دوم فنجان پنیر پیتزا
- دو قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
- فلفل سیاه کمی
- روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه:
سیب‌زمینی‌های خام را پوست بکنید و سپس رنده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در ظرف کوچک دیگری پنیر و پیازچه را نیز با هم مخلوط کنید. مقداری از سیب‌زمینی‌های مخلوط شده را به وسیله قاشق در کف دست‌تان قرار دهید و آن را پهن کنید.
حال یک قاشق مرباخوری از ترکیب پنیر و پیازچه را در داخل خمیر سیب زمینی بریزید و خمیر را روی مواد داخل جمع کنید تا گلوله‌ای خمیری به اندازه تخم مرغ ایجاد شود.
روغن را در داخل ماهی‌تابه‌ای گود بریزید و پس از داغ کردن آن، گلوله‌های سیب زمینی توپر را داخل روغن به اندازه‌ای سرخ کنید که طلایی شوند. برای سرخ شدن این پاته‌ها، معمولا 10 دقیقه زمان کافی است.
نکته:
پامپوشکی، به صورت سنتی در داخل آب مرغ پخته می‌شود و به همراه سوپ سرو می‌شود.
در ضمن، در صورت تمایل می‌توانید به مواد لازم، یک قاشق غذاخوری آرد سفید و یک عدد تخم مرغ نیز اضافه کنید.
کد خبر 757869 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها سیب زمینی آشپزی توصیه‌ها و آداب آشپزی - دستور پخت تغذیه سالم تغذیه لوازم آشپزی و آشپزخانهمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: سیب زمینی آشپزی دستور پخت تغذیه سالم تغذیه سیب زمینی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۷۵۴۰۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
گیاهی که برای جلوگیری از ریزش مو معجزه می‌کند
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسکانیوز، شنبلیله گیاهی است که به طور سنتی برای درمان بیماری ها از جمله ریزش مو استفاده می شود. برخی تحقیقات نشان می دهد که ممکن است شنبلیله در واقع برای جلوگیری از ریزش مو مفید باشد.
دلایل احتمالی اثرگذاری شنبلیله منبع غنی از پروتئین:شنبلیله منبع خوبی از پروتئین است که برای سلامت مو ضروری است. کمبود پروتئین می تواند منجر به ضعیف شدن و شکنندگی مو شود.
سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی:شنبلیله حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی از جمله آهن، ویتامین B6، اسید فولیک و نیاسین است که همگی برای سلامت مو مهم هستند. کمبود این مواد مغذی می تواند منجر به ریزش مو شود.
خواص ضد التهابی:شنبلیله دارای خواص ضد التهابی است که می تواند به کاهش التهاب پوست سر کمک کند. التهاب پوست سر می تواند یکی از عوامل ریزش مو باشد.
هر آنچه باید در مورد ریزش مو بدانید | روش‌های جدید برای درمان ریزش مومی توانید از پودر شنبلیله برای تهیه ماسک مو استفاده کنید. برای تهیه این ماسک، ۲ قاشق غذاخوری پودر شنبلیله را با ۲ قاشق غذاخوری ماست یا روغن نارگیل مخلوط کنید. مخلوط را به پوست سر و موهای خود بمالید و بگذارید ۳۰ دقیقه بماند. سپس با شامپو بشویید.
آب شنبلیله:همچنین می توانید از آب شنبلیله برای شستشوی موهای خود استفاده کنید. برای تهیه آب شنبلیله، ۲ قاشق غذاخوری دانه شنبلیله را به مدت یک شب در آب خیس کنید. صبح روز بعد، دانه ها را صاف کرده و از آب برای شستشوی موهای خود استفاده کنید.
مصرف خوراکی:می توانید شنبلیله را به صورت خوراکی نیز مصرف کنید. شنبلیله را می توان به عنوان ادویه در غذاها استفاده کرد یا به صورت مکمل مصرف کرد.
موارد احتیاط در مصرف شنبلیلهاگر به شنبلیله حساسیت دارید، از استفاده از آن خودداری کنید. زنان باردار یا شیرده باید قبل از مصرف شنبلیله با پزشک خود مشورت کنند.
کد خبر 847415 برچسب‌ها خواص مواد غذایی موی سر سبزی خبر مهم
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند